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新时代的劳动教育需要有新内涵新载体

发表日期:2021-05-03 18:19  作者:luofan   已经有位读者读过此文
  周末放假,五华区龙翔小学五(1)班学生张博瑞回家悄悄做了一道菜——番茄鸡蛋。“孩子什么时候会炒菜了?”这一举动把妈妈惊呆了。
  
  谈及劳作,很多人的第一印象便是做家务、打扫卫生等,但昆明市部分中小学却赋予劳作教育新的内在,完成了“以劳立品,以劳树德,以劳修行,以劳启智,以劳健体,以劳育美,以劳为乐”的综合效果。
  
  品味劳作的“甘旨”
  
  把干面粉和水拌和混合在一起,使面粉构成有黏性的润滑面团,再把面团制造成面片,4个面片彼此圈在一起,一朵花的雏形就出来了。龙翔小学甘旨工坊里,五(1)班的学生在老师的带领下,正着手制造七彩面点——送你一朵小花。
  
  张博瑞将菠菜汁参加其中,面点呈现出淡绿色;赵紫萌把紫薯弄成泥状,参加面团之中,制成的面点呈现出紫色。参加番茄汁,面点变成红色;把南瓜捣成泥参加其中,面点成了黄色……学生发挥想象力和创造力,让面点制造成为艺术创作。
  
  制造七彩面点前,张博瑞在网络查找了在面团里参加不同蔬菜汁,能添加色彩的知识,并将其运用到面点制造之中。
  
  泼水节,制造手撕鸡、泡鲁达;清明节,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,制造传统特色小吃青团……学生一边制造和品味各种美食,一边了解不同节日、不同民族、不同区域的风俗和文明。龙翔小学美食工坊负责人陈肇洁说,开展食育课程前,教师会结合讲义内容来设计美食制造的主题,把课程学习融入日子之中。
  
  食育课程是龙翔小学劳作教育的一部分,针对三至六年级学生开设,每隔一个星期有两节课,课程已列入学校课程表。龙翔小学校长范源以为,教育的目的是让学生适应社会和日子,而日子简略地说便是衣、食、住、行。因而,学校从“食”下手,开设食育综合课程,让学生不仅会学习,还要会日子。在讲堂中,学生自己动作制造美食,把握了必定的日子技术,品味了劳作的“甘旨”,自然会懂得日子、享受日子。
  
  食育课程也让家长收获颇丰。家长邓志芸说:“以前都是大人煮饭给孩子吃,现在反过来了,他做给咱们吃。”
  
  劳作教育有了新内在为加快构建德智体美劳全面发展的教育体系,教育部印发了《大中小学劳作教育辅导大纲(试行)》,将劳作教育归入人才培养全过程,丰厚、拓宽劳作教育实施途径。
  
  劳作教育成了必修课,昆明市各中小学都进行了劳作教育的探究。一些学校开设劳作体验日,让学生清理学校环境卫生,感受劳作的不易;一些学校通过家校沟通,拟定学生劳作清单,让学生每天完成一些简略的家务活动。但劳作教育不仅仅是简略的做家务和打扫卫生,新时代的劳作教育需求有新内在、新载体。
  
  石林县依托辖区资源,把板桥中学劳作教育实践基地、蝴蝶小学劳作教育实践基地,打造为全县示范性劳作教育实践基地,向其他学校提供劳作教育服务。一起,凭借实践基地,开发了《绿色蔬菜栽培劳作》《石林彝族撒尼大三弦传统制造》等劳作课程,让彝族撒尼大三弦传统制造这项非遗项目得以在学校中传承;海青外国语实验学校把劳作教育与研学彼此结合,让学生走入田间地头,摸泥鳅、捡鸡蛋、掰玉米自制爆米花,让学生体验劳作之乐、日子之美……“新时代、新形势、新任务赋予了教育新内在。”海青外国语实验学校副校长高书涛说,劳作实践教育作为通识教育的重要内容,是培养学生日子意识、提升生存能力、激起日子热心的重要实施途径,也是孩子未来人生美好的基石和保障。

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